＜今日のメニュー＞インゲン豆尾クリームスープ・肉ボール・ラハノサラダ・コッペパン・牛乳

今日はインゲン豆のクリームスープです。白インゲン豆をすりつぶして、生クリームや牛乳でのばしているので、口当たりもクリーミーで、優しい味の仕上がりになっています。乳のアレルギーがある人には、乳を抜いた除去食も用意されていますが、豆がしっかりすりつぶされていて、野菜のエキスたっぷりのスープでのばされているので、こちらも柔らかな味わいのスープに仕上がっています。豆の苦手な人も美味しく食べられたのではないでしょうか。