＜今日のメニュー＞そぼろ煮・ししゃも・のりの佃煮・ご飯・牛乳

今日のししゃもは北のほうの海で取れます。ししゃもはアイヌ語のシュシュハムが変化してできた言葉なのだそうです。シュシュは柳、ハムは葉のことで柳の葉を表します。ただ私たちが食べているししゃもは実はカペリンという魚らしいのです。本当のししゃもは現在は大変貴重で、私たちの周りではなかなか見られないもののようです。このカペリンもカルシウム豊富で美味しくいただけます。