＜今日のメニュー＞すまし汁・菜の花のかき揚げ・鮭ちらしの具・雛あられ・寿司めし・牛乳

昨日3月3日は桃の節句、ひな祭りでした。ひな祭りには、ちらし寿司やはまぐりのお吸い物、そして雛あられをいただく風習があります。今日は4日ですがひな祭りにちなんだ鮭ちらしの具と寿司めしが出ています。鮭ちらしの具を寿司めしに混ぜていただきます。そしてすまし汁には、花型のかまぼこも。雛あられもついています。菜の花のかき揚げは、ほんのり苦味を感じますが、この苦味は春の味ですね。