＜今日のメニュー＞ジャガイモのポタージュ・ちんげん菜のソテー・ごぼうサラダ・食パン

今日はジャガイモのポタージュがでています。このポタージュはジャガイモをすりつぶしたものがたっぷり入っていますが、それとともに今日は玉ねぎがたくさん入っていました。玉ねぎは今が旬で店先にも新玉ねぎが並んでします。玉ねぎの甘さがポタージュの味をさらに引き立ててくれています。