＜今日のメニュー＞みそ汁・ワカサギの南蛮漬け・煮びたし・ご飯・牛乳

今日はわかさぎの南蛮漬けが出ています。わかさぎは湖で取れる魚です。今日は揚げて甘酢と絡めた南蛮漬けです。まるごと食べられるので、カルシウムもしっかり摂れます。また、みそ汁は削り節から出汁をとって作ります。出しの風味もよく効いていますし、具のわかめから出た旨味も入って美味しく仕上がっています。