＜今日のメニュー＞うどん・もずくのかき揚げ・壺漬け・ご飯・牛乳

もずくは、わかめやひじきと同じ海藻の仲間です。沖縄など南方の海にたくさん生息しています。スーパーでは、もずく酢として酢の物として売られていることが多いですが、今日はもずくをかき揚げにしています。沖縄の料理では、もずくを天ぷらにしているものもよく見かけます。今日のかき揚げ、みんな美味しく食べてけれたでしょうか。