＜今日のメニュー＞卵とコーンのスープ・切り干し大根の中華あえ・しゅうまい・黒糖パン・牛乳

今日は、切り干し大根の中華あえが出ています。切り干し大根といえば、豚肉や魚のすり身天などと一緒に煮た煮物を思い浮かべる人が多いと思いますが、今日はさっぱり中華風の和物です。子どもたちの中には、切り干し大根が苦手という子もいるかもしれませんが、このような中華あえやサラダに使うなど、給食では食べてもらえるような工夫をしてくださっています。