＜メニュー＞たけのこの岩石揚げ・春雨の炒め物・じゃがいものそぼろ煮・すまし汁・ご飯・牛乳

たけのこは今が旬の食材。岩石揚げとは福井県の郷土料理で、たけのこ、シラス、わかめなどをまとめてかき揚げのようにまとめて揚げたものです。岩石という名から、固いものを予想しましたが、反してふっくらとした揚げ物でした。