＜基本食＞

アジフライ（米粉）、ひじきピーマン、チンゲン菜の煮びたし、とうふのみそ汁

　ピーマンは「トウガラシ」の一種で、から味のない「甘長トウガラシ」の仲間です。栄養価が高く、特にビタミンCが豊富です。赤色や黄色、オレンジ色などのカラーピーマンは、もとは緑色から完熟したもので、苦みが少なく甘みがあるのが特徴です。

　※今日は山田中の給食はお休みです。

（栄養教諭より）