＜基本食＞

えびしゅうまい、キムチピビンパ、中華コーンスープ

　とうもろこしは、探検家のコロンブスがアメリカ大陸からヨーロッパに持ち帰り、世界各国で栽培されるようになりました。日本では、明治時代、北海道開拓を機に本格的な栽培が始まりました。南米やアフリカでは主食として食べられていて、「米」「小麦」「とうもろこし」は世界の三大穀物と呼ばれています。（栄養教諭より）