＜基本食＞

ほっくりかぼちゃときのこのカレー、オムレツ、豆苗とツナの炒め物、カラフルソテー、飲むヨーグルト

＜アレルギー食＞

ほっくりかぼちゃときのこのカレー→ほっくりかぼちゃときのこのカレー(米粉)

オムレツ→ポークウインナー

　ほっくりかぼちゃときのこのカレーは、昨年度の枚方市学校給食コンテストの入賞作品です。栄養満点の秋が旬の食材を使ったカレーです。かぼちゃは、夏が旬の野菜ですが、秋にかけて美味しくなります。玉ねぎは、薄切りとすりおろしにして加え甘みを出す工夫をしています。油を使用せず、フライパンに水を少し入れて沸騰させ、玉ねぎを加えて炒めるウォーターソテーを取り入れ、脂っこさをおさえる工夫をしています。(栄養教諭より)