＜基本食＞

きのこスパゲティ、チンゲン菜のソテー、ミネストローネ、ごまパン

＜アレルギー食＞

きのこスパゲティ→きのこスパゲティ（ライスパスタ）

ごまパン→ご飯

　きのこは一年を通して食べることができますが、秋が旬です。種類によって差はありますが、食物繊維、ビタミンB群、ビタミンD、ミネラルなどの栄養素が多く含まれています。日本では数千種類のきのこが存在し、そのうち約700種類以上が食用として知られています。今日は、干しシイタケ、エリンギ、マッシュルームの3種類のきのこを使ったスパゲティです。（栄養教諭より）