＜基本食＞

豚肉の生姜焼き、雷こんにゃく、団子汁、ご飯、牛乳

　今日の雷こんにゃくは新献立です。こんにゃくを炒めて作る時に「バリバリ」という雷のような音が出ることが、名前の由来と言われています。こんにゃくをごま油で炒めて、砂糖と醤油で味付けし、仕上げに唐辛子とかつお節をからめます。簡単に作れる一品なので、ぜひ家でも作ってみてください。

（栄養教諭より）