＜基本食＞

白身魚フライ（ノンエッグタルタルソース）、粉ふき芋、小松菜の炒め物、いんげん豆の豆乳スープ、コッペパン、牛乳

＜アレルギー食＞

白身魚フライ（ノンエッグタルタルソース）→白身魚のから揚げ（ノンエッグタルタルソース）

コッペパン→ご飯

　今日の白身魚のフライは、メルルーサという魚を使っています。メルルーサは、主に南半球の冷たい海域に生息し、ニュージーランドなどで漁獲されます。日本では、冷凍のフィレや切り身として流通しており、白身魚フライやフィッシュバーガー、ちくわなどの水産加工品として使用されます。

（栄養教諭より）