〈基本食〉
きびなごの梅南蛮漬け、みたらし団子、磯煮

今日は「和菓子の日」です。
　歴史は古く、西暦848年にさかのぼります。当時、仁明天皇が元号を「嘉祥（かじょう）」にかえ、6月16日に菓子を食べて幸せを願う行事を行うようになりました。
　時代が変わり、江戸時代になっても、16個お餅を食べる、銭16文（今だと320円）分のお菓子を食べるなどに形を変えて受け継がれました。
　そして、1979年に全国和菓子協会が6月16日を「和菓子の日」に制定しました。

これにちなんで、中学校給食では「みたらし団子」を提供しました。
（栄養教諭より）