〈基本食〉
焼きとり、ボイル野菜、チンゲン菜の炒め物、関東煮（うずら卵）
〈アレルギー食〉
関東煮（うずら卵）→関東煮

今日の関東煮にはうずら卵が入っていました。うずら卵は文字通り「ウズラ」という小さな鳥から生まれます。ウズラは山地や草原、河川敷などいろんなところに群れで生活しています。江戸時代にはペットとして飼われていたそうです。ちなみにメスのウズラは一生のうちに約350個の卵を産むとされています。
（栄養教諭より）