8/29(木) 今日の給食
- 公開日
- 2024/08/29
- 更新日
- 2024/08/29
今日の給食
〈基本食〉
バジルチキン、カラフルソテー、ツナとキャベツのソテー、スープ煮
バジルは香りのよいシソ科の香辛料です。原産地はインドや熱帯アジアで、古代ギリシャでは「王様の薬草」と呼ばれていたほど、古くから使われていました。イタリア料理には欠かせない香辛料で、日本には江戸時代に中国から入ってきました。今日は、鶏肉にバジルペースト、にんにく、塩、こしょうで下味をつけて、オーブンで焼きました。
(栄養教諭より)