9/10(火) 今日の給食
- 公開日
- 2024/09/10
- 更新日
- 2024/09/10
今日の給食
〈基本食〉
豚の角煮(うずら卵)、人参シリシリ、冬瓜汁
〈アレルギー食〉
豚の角煮(うずら卵)→豚の角煮
冬瓜は漢字で「冬」の「瓜」と書きますが、旬は夏です。皮が厚く硬いので、そのまま冷暗所で保存しておけば冬までもつことから、この名前になりました。原産地はインドですが、日本では平安時代の書物「本草和名」で記載があるほど、古くから親しまれてきた野菜です。
(栄養教諭より)