学校日記

9/13(金) 今日の給食

公開日
2024/09/13
更新日
2024/09/13

今日の給食

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〈基本食〉
焼き魚(ほっけ)、金時豆、煮びたし、関東煮

 金時豆は粒の形がよく味もよいことから、煮豆に最も適した豆とされています。洋風の煮込み料理に使用したり、甘納豆の原料になったりします。糖質とたんぱく質が主成分で、日本人に不足しがちなビタミンB1や鉄、カルシウムを多く含んでいます。
 (栄養教諭より)