9/13(金) 今日の給食
- 公開日
- 2024/09/13
- 更新日
- 2024/09/13
今日の給食
〈基本食〉
焼き魚(ほっけ)、金時豆、煮びたし、関東煮
金時豆は粒の形がよく味もよいことから、煮豆に最も適した豆とされています。洋風の煮込み料理に使用したり、甘納豆の原料になったりします。糖質とたんぱく質が主成分で、日本人に不足しがちなビタミンB1や鉄、カルシウムを多く含んでいます。
(栄養教諭より)