11/12(火) 今日の給食
- 公開日
- 2024/11/12
- 更新日
- 2024/11/12
今日の給食
〈基本食〉
オムレツ、ごぼうソテー、カラフルソテー、かぶの豆乳ポタージュ、飲むヨーグルト
〈アレルギー食〉
オムレツ→ポークウインナー
かぶは「日本書紀」にも記録があるほど歴史のある野菜です。白い球形の小かぶが一般的ですが、赤や黄、紫色などさまざまな色や形、大きさの品種があります。地域に根ざす在来種が多いのも特徴です。今日の給食では、かぶの半量をすりおろし、残りを角切りにしてスープに入れ、やさしい甘みのあるスープにしました。
(栄養教諭より)