＜基本食＞

豚の角煮（うずら卵）、カラフルゴーヤチャンプルー、もずくスープ

＜アレルギー食＞

豚の角煮（うずら卵）→豚の角煮

　6月23日の沖縄慰霊の日にちなみ、今日の給食は沖縄の料理が登場します。カラフルゴーヤチャンプルーは、昨年度「苦手な食材を克服できるカレー料理」をテーマに行われた枚方市学校給食コンテストの入賞作品です。ゴーヤの緑、にんじんとベーコンの赤、じゃがいもの黄色、豆腐の白が入ったカラフルな一品です。野菜、肉製品、いも類、大豆製品が入っていて栄養面でもバランスがとれています。

（栄養教諭）