＜基本食＞

きびなごのかりん揚げ、小松菜のごま和え、クーブイリチ、豆乳みそ汁

　揚げた後の色や見た目が、植物の「かりん」の実やお菓子のかりんとうに似ていることから、かりん揚げと名付けられたといわれています。今日は、カリッと揚げたきびなごを沖縄産の黒砂糖を使ったコクのある甘いタレで和えました。

（栄養教諭より）