今日のメニューは、たっぷり夏野菜とひよこ豆のキーマカレー、オムレツ、ごぼうソテー、エリンギの炒め物です。
「たっぷり夏野菜とひよこ豆のキーマカレー」は、昨年に行われた枚方市学校給食コンテストの入賞作品です。
くせがなく食べやすいひよこ豆を使い、カラフルになるように紫色のなす、緑色のズッキーニ、赤色のパプリカを入れて、見た目でも食欲がわいてくるように工夫された料理です。
ごちそうさまでした。