今日のメニューは、オムレツ、ごぼうソテー、エリンギの炒め物、ポークカレーです。
エリンギは、ヨーロッパや中央アジアなどが原産のきのこです。弾力があってコリコリとした食感がアワビに似ていることから「白あわびたけ」と呼ばれることもあるそうです。味にくせはなく、和洋中どの料理にも合うとのことです。
ごちそうさまでした。