今日のメニューは、くじら肉のノルウェー風、キャベツの炒め物、カラフルソテー、スープ煮です。
　くじら肉は、牛肉や豚肉、鶏肉とくらべて低カロリーでたんぱく質が多く、脂肪が少ないのが特徴です。第二次世界大戦の後、栄養が不足していた日本の子どもたちの貴重な栄養源になっていたそうです。今日はから揚げにして、ケチャップ味のタレをからめられています。
　ごちそうさまでした。