今日のメニューは、わかさぎの南蛮漬け、清見オレンジ、すき焼きです。
　白菜はそのほとんどが水分ですが、免疫力を高めてくれるビタミンＣや、代謝を促すビタミンＢを多く含んでいます。
　また、白菜によくみられる黒い斑点(はんてん)は、ポリフェノール類がたまり黒い点になって現れているのだそうです。
　ごちそうさまでした。