一昨日から給食が始まっており、今日で３日めです。
　今日メニューは、豚肉の生姜焼き、ボイル野菜、じゃがいものマヨネーズ炒め、若竹汁です。
　たけのこは、春の味覚を代表する食材です。昔からたけのこ料理には若竹汁や若竹煮など、わかめを使った料理がありますが、これはわかめに含まれているカルシウムが、たけのこのえぐみを中和してくれるからだそうです。
　いただきます。