今日の給食(4月12日)
- 公開日
- 2024/04/12
- 更新日
- 2024/04/12
学校の様子
今日のメニューは、白身魚の野菜あんかけ、キャベツの塩昆布炒め、そぼろ煮です。
昆布は寒い地方の海で育つ海そうで、日本で食用にされている昆布の約90%が北海道産のものです。昆布には、うま味成分「グルタミン酸」が豊富に含まれているので、料理に使うとそのうま味が加わり、よりおいしく仕上がるそうです。
いただきます。
学校の様子
今日のメニューは、白身魚の野菜あんかけ、キャベツの塩昆布炒め、そぼろ煮です。
昆布は寒い地方の海で育つ海そうで、日本で食用にされている昆布の約90%が北海道産のものです。昆布には、うま味成分「グルタミン酸」が豊富に含まれているので、料理に使うとそのうま味が加わり、よりおいしく仕上がるそうです。
いただきます。
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