今日のメニューは、アジフライ(米粉)、ごぼうのきんぴら、小松菜の煮びたし、とうふのみそ汁です。
　ごぼうや人参などを油で炒めて、砂糖、しょうゆなどで甘辛く味付けした料理のことを「きんぴら」といいます。ごぼうは地中深くまで細くて長いしっかりとした根をはります。そのことから、土地にしっかり根付いて安定する、縁起の良い食材と言われているそうです。
　ごちそうさまでした。