今日のメニューは、ピビンパ、えびしゅうまい、若布スープ、飲むヨーグルトです。
　ピビンパに入っているもやしは、小大豆もやしです。他のもやしに比べて、グルタミン酸やアスパラギン酸が多く含まれ、独特のうま味があります。大豆由来のたんぱく質も豊富で茎も太く、食べるとシャキシャキとした歯ごたえを楽しむことができます。
　ごちそうさまでした。