今日のメニューは、ユーリンチー、きのこソテー、キャベツのオイスターソース炒め、中華豆腐です。
　ユーリンチーは中国料理のひとつで、揚げた鶏肉にネギ、ショウガ、にんにくの入った甘酸っぱい香味ダレがかかっている料理です。ユーリンチーの「ユーリン」は「油をまわしかけて揚げる」という意味だそうで、「チー」はにわとりという意味です。
　ごちそうさまでした。