今日のメニューは、かつおの竜田揚げ、たけのこの煮物、チンゲン菜の煮びたし、もずくのすまし汁です。
　かつおには１年に２回の旬があります。１度目の旬は４月から５月にかけて、２度目の旬は９月から１１月の秋頃です。秋のかつおは「戻りがつお」と呼ばれ、脂乗りが良く、濃厚な味わいが特徴です。
　ごちそうさまでした。