今日のメニューは、焼き魚（ほっけ）、小松菜の煮びたし、じゃが芋の炒め物、豆乳みそ汁です。
　ほっけは、北海道からオホーツク海に住む魚です。深い海に住んでいますが、北海道の知床沖では、ほっけが海面近くまで集団で渦を巻いて上昇し、海底のプランクトンを巻き上げて食べるそうです。これは、ほっけ柱と呼ばれその映像が話題になりました。獲れたての場合には刺身でも食べますが、鮮度が落ちやすいため多くは干物などに加工されます。
　ごちそうさまでした。