今日のメニューは、ココナッツバターカレー、ほうれん草のサラダ、フルーツポンチ、オリーブパンです。
　ココナッツミルクは、成熟したココナッツの種子から作られた、甘い乳状の食材です。東南アジアでは一般的に利用されている食材で、日本でもカレーやスイーツに利用されています。カリウム・鉄・マグシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。
　ごちそうさまでした。