今日のメニューは、豚の角煮、人参シリシリ、キャベツの炒め物、かきたま汁です。
　キャベツは色々な料理に使えることから、大根に次いで生産量の多い野菜となっています。１年中栽培されていますが、冬のキャベツは葉がしっかりと巻いていて、甘みがあるのが特徴です。煮込み料理や炒め物など、加熱して食べるのに向いています。
　ごちそさまでした。