今日のメニューは、お好み揚げ、ごぼうのきんぴら、小松菜とツナの炒め物、河内のっぺです。このメニューは、全国学校給食甲子園の大阪代表に選出されたものです。
　河内のっぺは、大阪の河内地方で食べられている郷土料理です。里芋とかたくり粉でとろみを出し、鶏肉、大根、こんにゃくなど、具がたくさん入った汁気たっぷりの煮物です。また、地産地消の献立で、枚方産の「大根」「小松菜」「青ねぎ」を使用しているそうです。
　ごちそうさまでした。