学校日記

今日の給食(2月5日)

公開日
2025/02/05
更新日
2025/02/05

学校の様子

 今日のメニューは、ちくわの磯辺揚げ、じゃこ入りきんぴら、白菜の塩麹炒め、治部煮(じぶに)、野菜ふりかけです。

 治部煮は石川県の代表的な郷土料理です。小麦粉をまぶした鶏肉と季節の野菜を煮込んだ料理です。

 給食では小麦粉のかわりに、かたくり粉を使っているとのことです。煮ているときの音が「じぶじぶ」と聞こえることから、治部煮という名前がついたと言われているそうです。

 ごちそうさまでした。