今日のメニューは、ハンバーグきのこソース、スパゲティ、キャベツのカレーソテー、ビーフシチュー（米粉）、食パン、ジョアです。

　きのこ類には、食物せんいやビタミンB群、カリウムやミネラル、うま味成分が多く含まれています。きのこのうま味は「グアニル酸」という成分で、ゆっくりと加熱することで増えるとのことです。

　ごちそうさまでした。