枚方市立小倉小学校

ゴーヤー

ゴーヤーとは沖縄地方の方言でにがうりのこと。他にもつるれいしとも呼ばれます。
九州南部、沖縄地方で生産され、健康野菜として人気を集めています。
にがうりというだけあって、その苦味がゴーヤの特徴ですが、チャンプルにすると、その苦味が緩和され、食べやすかったですね。


【給食】 2024-06-24 14:57 up!

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