枚方市立小倉小学校

沖縄慰霊の日

６月２３日は「沖縄慰霊の日」でした。
それにちなんで、２１日の給食は沖縄料理が出ました。
沖縄そばとは、その名前が示す通り沖縄県の郷土料理の一種です。
名前に「そば」が含まれていますが麺にそば粉を一切使用していません。
小麦粉にかん水を練りこむことで作られるため、その製法はラーメンの麺と似ています。


【給食】 2024-06-24 14:55 up!

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