今日の給食は、

　　卵とコーンのスープ
　　厚揚げのチリソース
　　コッペパン
　　ふかし芋
　　牛乳　　　　　です。

　今日のスープは、卵たっぷりで食べ応えがありました。
　アレルギーに対応して、卵抜きのスープも用意されてます。
　今月のサツマイモは、枚方産です。
　甘さは、普通かな。牛乳かスープの水気がないと、
　食べるのがしんどいかも。

　今日の給食は、

　　肉じゃが
　　人参シリシリ
　　味付けのり
　　ご飯
　　牛乳　　　です。

　今日は、ご飯が進むメニューばかりでした。
　肉じゃがも、しっかり味がついているので
　おかずとしてバッチリです。

　今日の給食は、

　　月見汁
　　鮭の南蛮漬け
　　切り干し大根の煮物
　　ご飯
　　牛乳　　　　　です。

　鮭の南蛮漬けは、サイコロ状で食べやすかったです。
　月見汁には、ウサギの描かれたかまぼこと、
　星形に切り抜いた人参が入っていました。

　今夜は十五夜ですが、お月さんは綺麗に見えるでしょうか？

　今日の給食は、

　　南瓜スープ
　　豆腐ハンバーグ
　　キャベツのソテー
　　コッペパン
　　牛乳　　　　　です。

　豆腐ハンバーグは、醤油ベースの玉ねぎソースがかかっていて、
　しっとり、美味しかったです。
　今日の南瓜スープは、甘味が少ないからか、
　あっさりしていました。
　個人的にはこちらの方が好みかな。

今日の給食は、

ホイコウロウ
春雨の炒めもの
ごはん
黒糖ビーンズ
牛乳　　　　　です。

ホイコウロウはテンメンジャンという甘辛いみそが、
風味がよくておいしかったです。

　今日の給食は、
　　　
　　若布スープ
　　いかのあまから
　　芋おこわ
　　食パン
　　牛乳　　　　です。

　芋おこわは、お芋がとても甘く美味しかったです。
　今月は、枚方産のさつまいもを使用しています。

　今日の給食は、

　　チキンカレー
　　コーンソテー
　　玄米ご飯
　　福神漬け
　　牛乳　　　です。

　いつもの牛肉入りカレーより、チキンカレーは、あっさりしています。
　辛いのが苦手な人は、コーンソテーを混ぜて食べると
　コーンの甘味でまろやかになります。

　今日の給食は、
　
　　呉汁
　　焼き魚(ほっけ)
　　ごぼうのきんぴら
　　ご飯
　　牛乳　　　　　です。

　ごぼうのきんぴらには、人参・牛肉も入っていて、
　食感も食べ応えがありました。
　ほっけは、しっとり焼き上がっていました。

　今日の給食は、
　　スープ煮
　　ミートビーンズ
　　パーカーパン
　　みかんゼリー
　　牛乳　　　です

　今日のみかんゼリーは、果汁80%
　味が濃くて、冷たくて、とても美味しかったです。
　ミートビーンズは、少し濃いめの味なので、
　パンに挟んで食べるのがベストです。

　今日の給食は、
　　マーボー豆腐
　　小松菜とツナの和え物
　　ご飯
　　牛乳
　　紫いもチップス　　　です。

　小松菜とツナの和え物は、見た目は濃い味のようですが、
　レモン果汁が入っていて、意外とあっさりしていました。

　今日の給食は、
　　野菜炒め
　　肉ボール
　　枝豆
　　コッペパン
　　牛乳　　　　です。

　野菜炒めというネーミングですが、ビーフン炒めです。
　玉ねぎ、干し椎茸、たけのこ、人参、キャベツ、豚肉と
　たくさんの野菜が入っています。
　肉ボールは、トマトケチャップと、ウスターソースで
　味付けされています。　家でもできそうですね。

　今日の給食は、
　　みそ汁
　　夏野菜のかき揚げ
　　高野豆腐の含め煮
　　わかめご飯
　　牛乳　　　　　です。

　夏野菜のかき揚げには、さくらえび、玉ねぎ、かぼちゃ
　ゴーヤ、オクラが入っています。
　ゴーヤに苦味はありますが、玉ねぎやカボチャの甘味で、
　上手く相殺されていました。

　今日の給食は、
　　磯煮
　　煮びたし
　　梅干し
　　ご飯
　　牛乳　　　です。

　今日は、比較的薄味で、美味しかったです。
　煮浸しのお味は、抜群です。
　梅干しの塩分は、熱中症対策にもってこいですね。

　今日の給食は、
　　救給カレー
　　切干大根の中華和え
　　ミニコッペパン
　　りんごの缶詰
　　牛乳　　　　　です。

　今日は大阪880万人訓練に合わせて、給食に非常食が出ています。
　救給カレーです。温めずそのままパックを開けて、スプーンで食べます。
　ちょっと甘めで、油っぽいところが・・・。
　温めたらマシかも。

　今日の給食は、
　　冬瓜汁
　　プルコギ
　　ぶどう豆
　　ご飯
　　牛乳　　です。

　プルコギは、ご飯によく合うメニューです。
　しお、こしょう、料理酒、みりん、砂糖、醤油の他、
　生姜やニンニク、コチジャンになんと、りんごピューレまで
　複雑なお味です。


　

　今日の給食は、
　　スパゲティナポリタン
　　ツナとキャベツのソテー
　　コッペパン
　　冷凍みかん
　　牛乳　　　　　　　です。

　スパゲティナポリタンは、トマトの味がしっかりついていて、
　ニンニクが良い働きをしています。　美味しかったです。
　この季節の冷凍みかんは、大歓迎です。

　今日の給食は、
　　玉ねぎのおつゆ
　　揚げかぼちゃの旨煮
　　じゃこの佃煮
　　ご飯
　　牛乳　　　　　　です。

　ご飯のお供の「じゃこの佃煮」は、調理場で手作りです。
　しっとり美味しいです。
　揚げカボチャの旨煮は、我が家でも定番のおかずです。
　とても簡単にできます。
　実は栄養士さんに作り方を教えてもらいました。
　1、カボチャを一口大に切って、油で素揚げする。
　2、フライパンで、牛肉を炒め、酒・砂糖・しょうゆで味をつけ、
　3、　1のかぼちゃを加えて和える。　ハイ出来上がり。
　ご家庭でも作ってみてください。

　今日の給食は、
　　タットリタン
　　なすのベーコン炒め
　　ご飯
　　のりかつおふりかけ
　　牛乳　　　　　です。

　タットリタンは、良い味付けでしたが、夏のメニューとしては・・・。
　なすのベーコン炒め、今日は非常にしょっぱく、
　暑い中汗だくで調理されて、塩分不足の中でのお味みだと、
　どうしても濃くなってしまうのでしょうね。

　今日の給食は、

　　キャベツのスープ
　　赤魚のトマトソース
　　枝豆
　　コッペパン
　　牛乳　　　　　　です。

　キャベツのスープは、中に入っているコーンが甘くて美味しかったです。
　赤魚のトマトソースも、バジルの粉が入っていて、
　イタリアンな味付けです。　パン向きですね。

　今日から二学期の給食が始まりました。
　まずは全員、机にシールドをして、石鹸で手洗い、消毒をします。
　当番さんは給食を取りに行きます。
　その間、教室では静かに座って待ちます。
　当番さんは、配膳をする前に、もう一度アルコールで消毒。
　配膳が終わったら、「いただきます」
　全員、前を向いて、静かに食べます。

　早くコロナが終息して、ワイワイおしゃべりをしながら食べる日は、
　いつになるのでしょうね。