今日の給食は、

　　ちゃんこ
　　ししゃも
　　ご飯
　　海苔の佃煮
　　牛乳　　です。

　今日のちゃんこには、白菜ではなくキャベツが入っていました。
　甘みがあり美味しかったです。
　海苔の佃煮も手作りです。
　3月の給食便りに作り方が載っていました。
　家庭でも作ってみてください。

　今日の給食は、

　　回鍋肉
　　ビーフンの炒め物
　　コッペパン
　　フルーツポンチ
　　牛乳　　　　です。

　回鍋肉は、生姜や甜麺醤、オイスターソース、みそなど
　沢山の調味料が入っていて、コクがあり美味しかったです。
　一から手作りしてみたいなぁと思いながらも
　多くの調味料を揃えるのも大変だし、
　ついつい　○ ○ の素　なんかで済ませてしまいます。
　調理員さん達に脱帽です。

　今日の給食は、

　　かきたま汁
　　焼き魚　鮭
　　筑前煮
　　ご飯
　　牛乳　　です。

　焼き魚の鮭には、あまり塩がされていないから、
　タレがかかっています。
　配膳をする人によっては、タレなんか全然気にしていないと、
　ほとんど付いていない状態の鮭を食べることになります。
　わかっている人は、しっかりタレを絡めてから、
　お皿に乗せてくれるんですけど。
　各クラスの配膳はどうだったのでしょう。

　今日の給食は、

　　ポークカレー
　　チンゲン菜の炒め物
　　玄米ご飯
　　福神漬
　　牛乳　　　　　です。

　学校の給食に出てくるカレーですが、カレールーを使うのではなく
　小麦粉やカレー粉、オニオンペースト、赤ワイン、りんごピューレ
　チャツネ、などなど、小麦粉を炒めるところから、全て手作りです。
　献立表の材料を見れば分かりますが、
　たくさんの材料を使って作られています。
　だから、コクのある深い味わいが出るのですね。
　あぁ〜　今日も美味しかった！！

今日の給食は、

　野菜スープ
　ダッカルビ
　ごぼうソテー
　コッペパン
　牛乳　　　　です。

今日は寒かったので、野菜スープがおいしかったです。
野菜たっぷりで、春雨も入っていました。
ダッカルビは小学生用で、辛くないのに、
コチュジャンの風味があり、おいしかったです。

　今日の給食は、

　　鶏団子汁
　　菜の花のかき揚げ
　　ぶどう豆
　　わかめご飯
　　牛乳　　　　です。

　菜の花のかき揚げは、菜の花独特の苦味はほとんど感じず、
　とても美味しかったです。
　鶏団子汁の具になっている鶏団子は、とてもフワフワでした。

　今日の給食は、

　　鰆の西京焼き
　　すまし汁
　　ちらし寿司の具
　　寿司ご飯
　　ひなあられ
　　牛乳　　　です。

　今日は寿司ご飯に具を混ぜて、ちらし寿司にします。
　具の中のレンコンはシャキシャキ感があって美味しかったです。
　すまし汁は三つ葉の香りがよく、お出汁が効いていました。
　今日はひな祭り、各家庭ではご馳走が出るのでしょうか！？

　今日の給食は、

　　菜の花の豆乳スパゲティ
　　ツナとひじきのソテー
　　黒糖パン
　　牛乳
　　ぽんかん　　　　　です。

　菜の花の豆乳スパゲティは、菜の花がちょっとしか入ってなかったので、
　春を味わう　というほどでは無かったです。残念。
　個人的には、ニンニクの香りが加われば、
　もっと美味しいと思うのですが・・・。

今日の給食は、

　豆腐チゲ
　もやしのナムル
　チャーハンの具
　ご飯
　牛乳　　　　です。

今日の豆腐チゲは今までのものと比べると、
少し辛かったです。小学生でも大丈夫な、
絶妙な辛さでした。
チャーハンの具はご飯と混ぜるとチャーハンになります。
チャーシューたっぷりでおいしかったです。