今日は、食育として、栄養士の先生が６年生に食事の「栄養バランス」等について指導しています。
めあて：バランスの良い献立を考えよう。
食材を『赤：タンパク質、黄：炭水化物・脂質、緑：ビタミン・ミネラルなど』の各栄養素を分類しながら、バランス良く摂取できるように献立メニューを考えています。栄養バランスの良い献立を考えるときに、単に色別に考えるだけでなく、各栄養素の「量」や全カロリー量、そして塩分量も考慮に入れて考える必要があること。また、市販されている惣菜などは塩分量が多くなっていることも学んでいます。子どもたちは、最後まで、班で熱心に相談しながら、楽しみながら取り組んでいます。
６年１組の様子です。