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最新更新日:2024/08/02 |
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3月9日 今日の給食の献立・教職室前掲示物
今日の給食の献立は
・・・かきたま汁・焼き魚(鮭)・筑前煮・ご飯・牛乳 です。 今日も美味しくいただきました。今日の筑前煮の具材は、鶏肉、人参、タケノコ、干し椎茸、板こんにゃく です。人参とタケノコは下の掲示物に書かれている「乱切り」をしています。野菜に対して斜めに包丁を入れ、乱切りすることで味の染み込みが早く、良くなリ、食べた時にゴロっとした食感になるそうです。 3月の給食室前掲示物は ・・・『野菜のいろいろな切り方を知ろう。』→ 輪切り・くし形ぎり・乱切り・いちょう切り・ささがき・みじん切り などがあるそうです。こんなに色々な切り方や名称があることを初めて知りました。 ![]() ![]() ![]() ![]() |
枚方市立菅原小学校
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