今日の給食の献立は
・・・ご汁・わかさぎ南蛮漬け・きゃらぶき・ご飯・牛乳　です。
今日も美味しくいただきました。きゃらぶきは、山ぶきをアク抜きをし、ミリン、醤油などで味付けし、約１時間半、煮込みましたと栄養士の先生から説明がありました。子どもたちは、美味しくいただいたでしょうか。醤油や砂糖などで煮て味付けしたきゃら色（=濃い茶色）の山ぶきの料理をきゃらぶきと言うそうです。私は、初めて知りました。