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最新更新日:2024/06/21 |
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4月28日(木) 今日の給食の献立
今日の給食の献立は
・・・ご汁・わかさぎ南蛮漬け・きゃらぶき・ご飯・牛乳 です。 今日も美味しくいただきました。きゃらぶきは、山ぶきをアク抜きをし、ミリン、醤油などで味付けし、約1時間半、煮込みましたと栄養士の先生から説明がありました。子どもたちは、美味しくいただいたでしょうか。醤油や砂糖などで煮て味付けしたきゃら色(=濃い茶色)の山ぶきの料理をきゃらぶきと言うそうです。私は、初めて知りました。 ![]() ![]() |
枚方市立菅原小学校
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