今日の給食の献立は
・・・焼きそば・切り干し大根とささみの甘酢あえ・甘夏の缶詰・コッペパン・牛乳　です。
切り干し大根は、大根を細く切って乾かしたものです。生の大根は辛いところが時々ありますが、切り干し大根にすることで甘みに変わり、栄養も増すそうです。