今日のメニューは「ご飯」「かきたま汁」「豚肉の生姜炒め」「卯の花の炒り煮」「牛乳」でした。卯の花とはおからとも言われます。おからという名前は搾りかすという意味で「空っぽ」を連想させる言葉です。あまり良い名前でないということなので，「きらず」「雪花菜」「大入り」と言った名前もあるようです。「卯の花」もその一つで，真っ白なお花という意味です。