今日のメニューは、ちくわの磯辺揚げ、ごぼうのきんぴら、小松菜の炒め物、ちゃんこです。
ちゃんこはもともとお相撲(すもう)さんが食べてきた料理です。様々な食材が入っていて栄養バランスに優れることから相撲部屋で広まっていきました。相撲は地面に手をつくと負けてしまうことから、ゲン担ぎとして牛や豚などの四足(よんそく)歩行の動物は、ちゃんこの食材としてあまり使われることはないそうです。
ごちそうさまでした。