最新更新日:2024/09/18 | |
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今日の給食(6月28日)大豆を一晩水に浸け、すりつぶしたものを「呉(ご)」といい、それをみそ汁に溶かしたものを呉汁とよびます。福井県の郷土料理で、具材やつくり方は地域や家庭によってさまざまですが、給食ではゆでた大豆をすりつぶしたものを使っているそうです。 ごちそさまでした。 |
枚方市立招提北中学校
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